グルメ漫画『本日のバーガー』×『ハードロックカフェ』コラボメニューをひとあし早く試食レポート♪もはやコース料理の”メインディッシュ”だ。

様々な音楽を聴きながら料理が楽しめるアメリカンレストラン「ハードロックカフェ」日本店舗では、芳文社が発行する「週刊漫画TIMES」に連載されたグルメマンガ「本日のバーガー」とのコラボレーションを実施!作中に登場するバーガーをハードロックカフェ風にアレンジしたスペシャルメニュー2種を、5月1日(土)から8月31日(火)の期間、期間を2期に分けて提供します。

第1期となる5月1日(土)から6月30日(水)では、デンマークのご当地バーガーである「ボフサンドイッチ」が登場、作中登場シーンと同様、コースのメインディッシュのようにナイフとフォークで召し上がっていただきます。

ソクマガ子
ソクマガ子

今回は六本木の路面店舗「ハードロックカフェ 東京店」で、ソクマガ子がひとあし早く試食させていただきました!
インパクト抜群な見た目もさることながら、味わい深いグルメバーガーでした♪
写真満載でお届けします~!

ギター型の巨大看板でおなじみの東京店!
「週刊漫画TIMES」で連載の『本日のバーガー』は、ハンバーガーの知識に精通した一流商社マンだった「神宮寺 慧」が自分のハンバーガーショップを開店し、来店する人々とハンバーガーを中心としたヒューマンドラマを展開するグルメマンガ。 その圧倒的な料理への描写と、深い知識、反映されるドラマの展開に没入必至の作品です。

登場するハンバーガーは、数々の世界のご当地バーガー。作中では、ハンバーガーの具材やレシピの紹介だけでなく、その誕生に至った背景にある各国の食文化や歴史まで、ハンバーガーの魅力に様々な角度から迫っています。コロナ禍から旅行がままならない昨今、食を通して海外旅行の疑似体験をしてもらいたい!という、ハンバーガーを看板メニューに掲げる「ハードロックカフェ」の熱い想いと、『本日のバーガー』のテーマが合致したことから、今回のコラボレーションが実現!とのこと。
『本日のバーガー』5巻/第38話より
まさに、「読んだら食べたくなってきた…!」という想いを、そのままレストランで味わえるという贅沢な体験が可能になりました!!
メニューの再現度、味はもちろん、”本物”のアレンジが効いたコラボメニュー「ボフサンドイッチ」をご紹介します♪

✔もはやコース料理のメインディッシュだ

今回の取材で訪れたのは、六本木にお店を構える「ハードロックカフェ 東京店」さま!
まさにアメリカンな雰囲気ながらも、スマートでおしゃれな店内はどこか落着き、音楽を本格的な料理と楽しめるアメリカンレストランです。
検温、手指消毒のあと席に案内していただき、さっそくコラボメニューを注文。
そわそわとカメラなどを用意しながら待っていると…
「ボフサンドイッチ」
提供期間 : 2021年5月1日(土)~6月30日(水)
価格 : 2,480円(税込)
この見た目、香り、テーブルに置かれた瞬間、イッキに惹き込まれます。
「ボフサンドイッチ」とは、オランダ語で牛肉のサンドイッチという意味のデンマークのご当地ハンバーガー!
グレイビーソースをハンバーガーの上にかけ、さらにたっぷりの玉ねぎをトッピングしたハンバーガーで、ナイフとフォークで楽しむという日本人には異色すぎるハンバーガー!突き立ったナイフに人間性を捧げたくなるほどの迫力です。
このソースに混ざった色気たっぷりの肉汁…たまらない
“炒め”、”フライド”、”生”の3種のたまねぎが香ります!
うまみの大洪水です。

✔いざ、デンマークへ出発。

すでに見た目から香りまでノックアウト寸前!
ナイフとフォークでいただくという事で、さっそく入刀の儀を行います…ドキドキ体験
たまねぎとソースがなだれ、バンズの甘さとパティの香ばしさがガツン!
ナイフを入れた瞬間…ガツンと焼かれたパティから溢れる肉汁と、たまねぎが滝のようになだれ、ソースと混じり合い…もう夢中!
口にいれた瞬間に口内トリップがはじまります。いざ、デンマークへ…
芳醇なソースとたまねぎのうまみ、そしてゴロゴロとした肉厚パティの香ばしさがたまらない!

バンズとパティの間にはピクルスとビーツが隠れており、見た目も華やかなうえ、ほどよい酸味がブラウングレイビーソースとマッチし、思ったよりしつこくない!
これは大変だ…サクッと食べられちゃいます…

なんといっても3種のたまねぎの食感は楽しい。
サクッとうまっとシャキッがドンドン押し寄せてきて、思わずシャッターを忘れるほど。
もはやコース料理のメインディッシュといってもイイほど本格的な味わいです。
フレンチフライなども一緒に注文すると、ソースも最後まで楽しめますよ♪

まさに、デンマークの食文化をビシビシ感じるスペシャルバーガーに仕上がっています。

✔開催概要

今回レポートした「ボフサンドイッチ」のほか、第2弾のコラボレーションも決定しています!
このクオリティで世界の味を楽しめるのは「ハードロックカフェ」だからこそ!
コラボレーションの開催概要は以下のようになっています。

◇ 期間:
2021年5月1日(土)~8月31日(火)

◇ 内容:
「本日のバーガー」作中に登場したグルメバーが2品を期間を2期に分け、各1品ずつ販売

第1弾 : 5月1日~6月30日 デンマークのご当地バーガー「ボフサンドイッチ」(税込 2,480円)

第2弾 : 7月1日~8月31日 アメリカ・コロラド州のご当地バーガー「スロッパー」(税込 2,480円)

◇ 開催店舗:
「ハードロックカフェ」 国内2店舗
東京店/横浜店
(※2021年4月26日現在の情報です)

開催店舗については状況により変わる可能性があります。

【ハードロックカフェ 公式ホームページ】
http://hardrockjapan.com/


【『本日のバーガー』について】
~あらすじ~
食品商社マンとして世界中の食に触れてきた男・神宮寺慧が脱サラして立ち上げたのはハンバーガーショップ。
「ハンバーガーは世界料理なんです。」
世界の食を知り尽くした神宮寺は、日本では馴染みのない世界のハンバーガーを作り、人々を魅了していく。そして来店する人の人生の悩みに合わせ、ぴったりのバーガーを振る舞うことで問題を解決していく。
作 : 才谷ウメタロウ / 原作:花形怜
芳文社コミックスより、1~17巻発売中(以下続刊)
©才谷ウメタロウ・花形怜/芳文社

【ハードロック®概要】
世界76カ国、256の都市にホテル、カジノ、ロックショップ、カフェを展開するハードロック・インターナショナルは、世界でも最も認知の高い企業の一つです。エリック・クラプトンのギターから始まった、ハードロックが83,000点以上所有する貴重なメモラビリア(有名ミュージシャンの衣装や楽器)のコレクションは、世界中の店舗に展示されています。また、ハードロック・インターナショナルは、フォーブス誌において2019年、「アメリカで最も多くの従業員を雇用した会社」、「女性の活躍を躍進する企業」として評され、調査会社J.D.POWERにおいては、高級ホテルチェーンとして、北アメリカで「顧客満足度No.1」を獲得しました。2020年は、同じくフォーブス誌において、「最も従業員の多様性を活かした企業」として認められました。ハードロックの各施設は、フロリダに展開する最も成功している2つのフラッグシップ店舗や、本社のあるサウスフロリダにオープンした、世界初のギターホテル®(ギター型のホテル)を代表として、世界各国の有名な国際都市に展開しています。ハードロックブランドは、親会社である「ザ・セミノール・トライブ・オブ・フロリダ」によって運営されています。
詳細は、こちらから www.hardrock.com または shop.hardrock.com